ko si ibikan lati lọ ṣugbọn ile lakoko ajakaye-arun, awọn alabara yipada si sise fun ere idaraya.Bidi-ile, didan ati didapọ amulumala ṣe idawọle 25% ni awọn tita ile ni ọdun 2020, ni ibamu si data lati Ẹgbẹ NPD.
"Ile-iṣẹ ile-iṣẹ ti gbona pupọ," ni idaniloju Joe Derochowski, oludamoran ile-iṣẹ ile ni Port Washington, NPD ti o da lori NY.“Awọn onibara yipada alaidun-ajakaye-arun sinu aye lati ṣe idanwo pẹlu sise.A n bẹrẹ lati rii diẹ ninu idinku ni ọdun kan sẹhin, ṣugbọn awọn tita tun wa ni pataki ni ilodi si 2019. ”
Awọn data IRI fihan pe kọja gbogbo awọn ikanni, awọn tita dola ti awọn irinṣẹ ibi idana kii ṣe itanna fun akoko ọsẹ 52 ti pari ni Oṣu Karun ọjọ 16, 2021, dagba 21%, ohun mimu pọ si 20% ati ibi ipamọ ibi idana wa niwaju 12%.
“Ni gbogbo ajakaye-arun naa, OXO rii ifẹkufẹ ti o pọ si fun ọpọlọpọ awọn irinṣẹ wa, tuntun ati Ayebaye,” ni Rebecca Simkins, oluṣakoso tita orilẹ-ede fun El Paso, Helen ti o da lori Texas ti ami iyasọtọ Troy's OXO."Awọn aṣa onibara jakejado ọdun dojukọ mimọ, ibi ipamọ, kofi ati yan, eyiti o ti jẹ ki awọn ọja tuntun ni awọn aaye wọnyi ni isunmọ diẹ sii ati ni ibeere.”
Gẹgẹbi Simkins, awọn alabara n ṣe awari awọn irinṣẹ ati awọn irinṣẹ nipasẹ media awujọ, pataki fidio, mu wọn laaye lati rii awọn ọja ni iṣe ati awọn tita tita.“A nireti pe awọn alabara lati tẹsiwaju awọn ọgbọn isọdọtun ti wọn bẹrẹ kikọ lakoko ajakaye-arun, pẹlu yan, siseto ile, sise, mimu kọfi ati mimọ jinlẹ,” o ṣe akiyesi.
Bi awọn alabara ṣe n tẹsiwaju lati ni itara diẹ sii pẹlu igbaradi ounjẹ ni ile, awọn apakan awọn ohun elo ile kan pato ṣee ṣe lati rii tẹsiwaju ni oke.Titaja ti bakeware lagbara ni pataki lakoko ajakaye-arun naa - data NPD fihan apakan pẹlu 44% idagbasoke ọdun-ọdun ni oṣu mẹta ti o pari ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2020 - ati awọn alabara ti ṣafihan iwulo tẹsiwaju si yan ni ile.
Ninu adarọ-ese 2019 kan lori awọn aṣa ounjẹ ounjẹ ati awọn aṣa bakeware, Erika Sirimanne, ori ile ati ọgba ni Euromonitor International ti o da lori Ilu Lọndọnu, ṣe akiyesi pe awọn alabara dojukọ lori igbadun akoko ti wọn lo ni ile, ati pe wọn tun nifẹ si irọrun, ilera ati ilera ni ile.Sirimanne sọ pé: “Ọ̀nà ìpilẹ̀ṣẹ̀ yìí ti jẹ́ kí a béèrè fún yíyan ilé.
Lakoko ti ajakaye-arun naa ṣe apẹrẹ iru awọn ounjẹ ti eniyan nṣe - fun apẹẹrẹ, awọn tita ti awọn akara oyinbo kekere Bundt pọ si nigbati pinpin awọn ounjẹ di aibikita - bi awọn alabara ṣe rọ awọn ihamọ lori apejọ, Derochowski gba awọn alatuta niyanju lati wa ni aifwy si awọn ayipada arekereke ni bii awọn alabara ṣe ngbaradi ati sìn awọn ounjẹ, ati mu awọn oriṣiriṣi wọn mu lati ṣe afihan awọn aṣa tuntun wọnyẹn.
Lakoko ti awọn alabara yoo tẹsiwaju lati jẹ ẹda pẹlu sise wọn, Leana Salamah, VP ti titaja ni Chicago-orisun International Housewares Association (IHA), rii aye ti o tobi julọ ni ipadabọ ti ere idaraya ni ile.
“Lẹhin awọn oṣu 15 ti mimu awọn ọgbọn sise tuntun, awọn alabara ti ṣetan lati fi wọn lati lo ni apejọ awọn idile wọn ati awọn ọrẹ wọn pada si ile wọn lẹhin iyapa gigun yii,” ni Salamah sọ.“Iyẹn ṣe aṣoju aye nla fun awọn ohun elo tabili, barware, awọn aṣọ wiwọ ati awọn ohun ti o ti ṣetan-si-tabili.Ni afikun, o ṣe aṣoju aye pataki fun awọn ina mọnamọna ibi idana ounjẹ ti o dẹrọ awọn apejọ - ronu rallettes ati awọn adiro pizza ti o yara yara.
Yiyan Lọ Big
Awọn alabara mu lilọ si ipele atẹle lakoko ajakaye-arun, ati pe awọn amoye sọ asọtẹlẹ pe ko si pada sẹhin.Awọn isinmi ipago, awọn apejọ pizza alẹ ọjọ Jimọ ati awọn ilana Tọki Idupẹ ti o nilo mimu siga gbogbo ṣe iranlọwọ fun idagbasoke epo ju gaasi mojuto ati awọn aṣayan didan eedu, ni ibamu si NPD.
Pẹlu awọn alabara diẹ sii ti o dinku jijẹ ẹran wọn, awọn alatuta le nireti idojukọ diẹ sii lori awọn ẹfọ ti a yan ati awọn irinṣẹ lati ṣe iranlọwọ fun awọn alabara lati mu wọn.Ijabọ aipẹ kan lati Euromonitor rii pe akiyesi ilera ti ilera lakoko ajakaye-arun tumọ si pe awọn alabara kii ṣe ounjẹ diẹ sii ni ile nikan, wọn tun n ṣe ipa lati ṣe awọn ounjẹ alara lile.Awọn ẹfọ didin ṣayẹwo apoti yẹn.Onkọwe iwe ounjẹ ti o gba ẹbun ti Steven Raichlen pe 2021 “ọdun ti ẹfọ didin,” o si sọtẹlẹ pe awọn alabara yoo jẹ awọn ẹfọ didan gẹgẹbi “okra, snap Ewa ati awọn brussels sprouts lori igi igi.”
Awọn data NPD tọkasi pe awọn ọja gbigbẹ amọja pẹlu awọn ami idiyele kekere ṣe alabapin ni pataki si awọn tita ile, ati awọn ohun kan gẹgẹbi awọn grills to ṣee gbe, awọn adiro pizza ati awọn fryers Tọki wa laarin awọn apakan ti o dagba ju ni ẹka ni awọn ofin ti awọn tita ẹyọkan.Aṣa yẹn ṣe awọn tita ọja ti awọn ẹya ẹrọ grill, eyiti o rii ilosoke tita dola kan ti 23% fun awọn ọsẹ 52 ti o pari May 29, 2021, ni ibamu si NPD.
a itaja inu ti a ile
Awọn alatuta n gbe awọn oriṣiriṣi ila-ila wọn ga ati fifin ni awọn ifihan aye ni awọn ẹya miiran ti ile itaja lati tan ina awọn rira ti awọn ohun elo ile.
“Igbede ita gbangba ni gbogbogbo jẹ nla ni bayi, ati pe awọn alabara ti ni ẹda gaan pẹlu awọn ọna lati faagun lilo aaye ita gbangba wọn ju awọn akoko aṣa lọ,” ni Salamah sọ.“Mo ti rii ọpọlọpọ awọn ọja didan titun ti n jade ti o jẹ ki afọmọ rọrun pupọ ati pe o dẹrọ lilọ ni alẹ, ọpọlọpọ awọn ina didan, ati paapaa awọn ohun elo ti o tan.”
Awọn onibara tun n wa awọn irinṣẹ mimu iṣẹ ṣiṣe ti o ga julọ bi wọn ṣe n ṣe idanwo pẹlu awọn ilana mimu ati awọn adun tuntun.Laipẹ OXO ṣafihan OXO Ita gbangba, laini ti awọn irinṣẹ sise iṣẹ ṣiṣe to gaju ti a ṣe apẹrẹ fun ita.Lakoko ti laini yẹn yoo jẹ tita ni iyasọtọ ni Kent, Wash.-orisun awọn ọja ere idaraya pataki alagbata REI, o jẹ itọkasi pe awọn alabara ṣetan lati sanwo diẹ sii fun awọn ọja didara to dara julọ."A ṣiṣẹ pẹlu ẹgbẹ REI lati ṣe idanimọ akojọpọ awọn irinṣẹ capsule lati inu iwe akọọlẹ wa ti o ṣe awọn iṣẹ ni ita nla paapaa dara julọ, lati mimu kọfi si mimọ ibudó,” Simkins ṣe akiyesi.“A n ṣe iwadii lọwọlọwọ awọn imotuntun tuntun ti o pọju fun aaye ita gbangba, eyiti a yoo kede bi a ti n sunmọ ifilọlẹ wọn.”
NPD's Derochowski sọtẹlẹ pe bi eniyan ṣe n tẹsiwaju lati ṣe ere ni ita, awọn apakan ile ti o ni ibatan si ere idaraya ita yoo ṣafihan awọn aye fun awọn alatuta lati mu paapaa awọn tita ile diẹ sii."Gbogbo awọn nkan ti o nii ṣe pẹlu ere idaraya ita gbangba, lati ohun ọṣọ si tabili tabili, ti wa ni ilọsiwaju pupọ," o sọ.
Awọn fifuyẹ n lo aye fun awọn tita itusilẹ ala-ala-pọsi bi awọn alabara ṣe nlọ si ita.Rochester, NY-orisun Wegmans Food Awọn ọja laipe ifihan melamine serverware ati ita gbangba ti fitilà, soobu lati $89.99 to $59.99, lori ohun opin fila ni ẹhin ti awọn itaja.Ifihan naa ṣe afihan tabili ita gbangba ati awọn ijoko ti a ṣeto pẹlu awọn ohun elo iṣakojọpọ ati awọn ọgbọ tabili.O jẹ ikede ti o han gbangba pe igba ooru wa nibi, ati pe pq naa ni gbogbo awọn ipilẹ ti a bo fun ere idaraya ita gbangba.
Awọn ẹwọn miiran ti rii awọn ọna oriṣiriṣi lati firanṣẹ ifiranṣẹ yẹn.Awọn ifihan ẹnu-ọna itaja ni ile itaja ShopRite kan, ti o ṣiṣẹ nipasẹ ọmọ ẹgbẹ ti Keasbey, ile-iṣẹ alagbata ile-itaja Wakefern Food Corp. ti o da lori NJ, ṣe ifihan awọn gills to ṣee gbe laipẹ, awọn skewers ati ṣiṣu ṣiṣu, ni afikun si awọn condiments ati awọn ipanu.
Dapọ O Up
Iwapọ ile tun wa ni igbega.Iwadii alabara kan laipẹ nipasẹ Drizly, pẹpẹ e-commerce oti ti o da lori Boston, ṣafihan pe diẹ sii ju idaji awọn ti wọn dibo sọ pe wọn ṣe awọn amulumala diẹ sii ni ile lakoko ajakaye-arun, ati laarin awọn ti o ṣe bẹ, diẹ sii ju eto idaji lọ lati tẹsiwaju ṣe bẹ ni ojo iwaju.Awọn data Drizly tọkasi pe awọn titaja ti awọn alapọpọ, awọn bitters ati awọn eroja amulumala miiran gbin ni iyalẹnu lori pẹpẹ lati Oṣu Kẹta ọdun 2020.
Ẹka naa ṣafihan aye afikun fun awọn alatuta.Awọn data NPD fihan pe ohun mimu ti o tanna lakoko ajakaye-arun, pẹlu awọn tita awọn gilaasi margarita, awọn gilaasi martini ati awọn gilaasi pilsner/ọti soke 191%, 59% ati 29%, ni atele, ni oṣu mẹta ti o pari ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2020 dipo ọdun iṣaaju.
"Barware ati awọn cocktails dagba, paapaa awọn nkan ti o gba ọ laaye lati ṣe idanwo."wí pé Derochowski."Awọn tumblers Highball ati awọn gilaasi margarita ṣe daradara pupọ."
Wegmans ṣe iyasọtọ awọn ẹsẹ mẹrin ti aaye inline ati ifihan rola in-aisle si barware.Lati barware ati gilasi lati Awọn burandi Otitọ si awọn ẹya ẹrọ ọti-waini lati Ehoro, mejeeji ti o da ni Seattle, pq fifuyẹ naa ni ọpọlọpọ awọn ọja lọpọlọpọ fun awọn alamọpọ ile-ile.Ni akoko fun awọn ita gbangba idanilaraya akoko, Onje laipe ifihan akiriliki martini ati margarita gilaasi ati irin Moscow mule mọọgi ni ohun opin fila ni pada ti a itaja.
Paapaa awọn ẹwọn ti o nija aaye le gbe ni fila ipari tabi ifihan ibode ti ohun mimu ṣiṣu tabi awọn ẹya ẹrọ ọti-waini nitosi ọti-waini tabi awọn apakan alapọpo.
Agbero Top ti okan
Pẹlu awọn eniyan ti njẹ ounjẹ pupọ ni ile, ẹka ibi ipamọ ounjẹ ti mu nipa ti ara lakoko ajakaye-arun naa."Ibi ipamọ ounje ti jẹ aaye ti o ni imọlẹ ninu ẹka, ṣugbọn bi a ṣe bẹrẹ lati pada si iṣẹ ati ile-iwe, iwọ yoo nilo lati gbe ounjẹ, nitorina ẹka naa yẹ ki o duro lagbara," Derochowski sọ.
Iwadi NPD aipẹ kan tọka pe idinku egbin ounje jẹ oke ti ọkan fun awọn alabara, ati iwulo si awọn ọja ibi ipamọ ounje alagbero ti o pinnu lati ṣe iranlọwọ lati dinku egbin ti n dagba.Titaja ti awọn olutọpa igbale, fun apẹẹrẹ, diẹ sii ju ilọpo meji ni oṣu mẹta ti o pari ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2020, ni ibamu si NPD.
IHA's Salamah n rii awọn aṣayan ibi ipamọ ounje diẹ sii ti o jẹ ẹrọ fifọ- ati makirowefu-ailewu, ati pe o fa igbesi aye awọn eso ati ẹfọ.“Diẹ ninu awọn paapaa tọpa awọn ọjọ ipari ati pẹlu awọn ilana atunlo,” o yanilenu."A wa fun idaji keji nla ti 2021."
“A n tẹsiwaju lati ṣe imotuntun ni ibi ipamọ ounje, pẹlu ikojọpọ tuntun ti idi-iwakọ, awọn apoti ti ko ni leakproof ati awọn ẹya ẹrọ si ọja, OXO Prep & Go,” Simkins sọ.Laini naa, eyiti yoo pẹlu ọpọlọpọ awọn solusan apoti ti o tun ṣee lo fun ohun gbogbo lati awọn ipanu ati awọn ounjẹ ọsan si awọn ounjẹ kikun, yoo ṣe ifilọlẹ igba ooru yii pẹlu awọn apoti ti o ni aabo mẹsan ati ẹrọ fifọ.Ti a ṣe apẹrẹ fun iṣakojọpọ ninu firiji tabi gbigbe lori lilọ, awọn apoti yoo wa bi awọn eto ati bi awọn ipin-iṣiro-iṣura kọọkan.Awọn ẹya ara ẹrọ pẹlu toti ounjẹ ọsan, idii yinyin kan, olutọju condiment, ṣeto igo fun pọ, ati awọn ohun elo irin alagbara ti o ni kikun pẹlu ọran lati pese ohun gbogbo ti awọn alabara yoo nilo lati mu ounjẹ wọn wa pẹlu wọn.
Ni ọdun to koja, Rubbermaid ti o wa ni Atlanta ṣe afihan EasyFindLids Awọn Apoti Ibi ipamọ Ounjẹ pẹlu SilverShield fun Idaabobo Ọja Antimicrobial, orisirisi titun ti awọn apoti ipamọ ounje ti o tọ pẹlu awọn ohun-ini antimicrobial ti a ṣe sinu ti o ṣe iranlọwọ lati dẹkun idagba ti awọn kokoro arun ti o nfa õrùn lori awọn ọja ti a fipamọ.
Ninu ĭdàsĭlẹ miiran fun apakan, Orlando, Fla.-based Tupperware Brands Corp. laipẹ ṣe afikun ọja ECO + ọja rẹ pẹlu Awọn Apoti Ọsan-Oun ati Awọn olutọju Sandwich, awọn ọja ti a ṣe pẹlu ohun elo alagbero ore ayika.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-13-2021